Prof. Dr. Diemo Daum
Abgeschlossene Projekte
Entwicklung einer Verfahrenstechnik zur Erh?hung des gesundheitlichen Wertes von Gemüse durch Biofortifikation mit Iod
- Drittmittelgeber: Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
- F?rderlinie: IngenieurNachwuchs
- Projektlaufzeit: 01.06.2010 – 31.12.2013
- Kooperationspartner: Bernd Wortmann Gemüsebau, Herford / Friedrich Schulz Gartenbau GmbH & Co. KG, Papenburg / Gartenbau Borrmann, Papenburg / Gemüsebau Stegemeier, Bielefeld / Gemüsehof Biewener KG, Melle / Gemüsehof Wehmeyer, Herford / Hermann Carsten Diener Gartenbau, Schülperweide / Hof Albert Wiese, Twistringen / M?hlmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln / Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Münster / Yara GmbH & Co. KG, Dülmen / Christian-Albrechts-Universit?t zu Kiel, Institut für Pflanzenern?hrung und Bodenkunde, Abteilung Pflanzenern?hrung, Kiel / Georg-August-Universit?t G?ttingen, Department für Nutzpflanzenwissenschaften, Abteilung Qualit?t pflanzlicher Erzeugnisse, G?ttingen / Universit?t Osnabrück, Institut für Geographie, Osnabrück
Informationen zum Forschungsprojekt:
Forschungsbericht Biofortifikation von Gemüse mit dem Spurenelement Iod
Auswahl an wissenschaftlichen Publikationen zum Forschungsprojekt:
Lawson, P. G., Daum, D., Czauderna, R. und Vorsatz, C. (2016): Factors influencing the efficacy of iodine foliar sprays used for biofortifying butterhead lettuce (Lactuca sativa). J. Plant Nutr. Soil Sci. 179, 661–669. DOI: 10.1002/jpln.201600213; http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jpln.201600213/abstract
Lawson, P. G., D. Daum, R. Czauderna, H. Meuser und J.W. H?rtling (2015): Soil versus foliar iodine fertilization as a biofortification strategy for field-grown vegetables. Front. Plant Sci. 6:450. doi: 10.3389/fpls.2015.00450; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26157445
Weitere Ver?ffentlichungen und Abschlussarbeiten zum Forschungsprojekt siehe unter ?Publikationen“ bzw. ?Abschlussarbeiten"
Biofortifikation von ?pfeln mit Selen zur Verbesserung der Fruchtqualit?t, der Lagerf?higkeit und des gesundheitlichen Wertes (BiofortiSe)
- Drittmittelgeber: Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
- F?rderlinie: Neue Produkte für die Bio?konomie
- Projektzeitraum: 01.03.2016 - 31.03.2020
- Projektpartern: Universit?t Hamburg, Institut für Lebensmittelchemie, Hamburg / Aglukon Spezialdünger Gmbh & Co. Kg, Düsseldorf / Universit?t Hannover - Institut für Gartenbauliche Produktionssysteme, Hannover / Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee, Bavendorf / Obstbauversuchsring des Alten Landes e. V., Jork, / Karsten Palm Obstbau, Jork / Charité - Universit?tsmedizin Berlin, Institut für Experimentelle Endokrinologie, Berlin / RETORTE GmbH, R?thenbach an der Pegnitz
Informationen zum Forschungsprojekt:
BiofortiSe - Gesunde ?pfel mit einer Spur Selen
Ver?ffentlichungen zum Projekt: siehe unter "Publikationen" sowie "Vortr?ge und Poster"
Minderung der Nitratauswaschung im intensiven Anbau von Spinat
- Drittmittelgeber: Europ?ische Union / Nordrhein-Westfalen
- F?rderlinie: LEADER - Liaison entre actions de développement de l'économie rurale
- Projektzeitraum: 15.01.2018 - 31.12.2020
In dem Forschungsprojekt werden Strategien für eine Optimierung der Stickstoffdüngung im Spinatanbau entwickelt, mit dem Ziel, die Nitratauswaschung in das Grundwasser auf ein Minimium zu reduzieren. Projektbeteiligte sind die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen (Projektleitung), der Verein zur F?rderung des Feldgemüseanbaus Westmünsterland e. V., die Fa. Iglo GmbH, die Rheinisch-Westf?lische Wasserwerksgesellschaft, die Fa. Yara GmbH & Co. KG und die 新老虎机平台,最新老虎机 Osnabrück.
Weitere Informationen:
LEADER-Projekt Region Bocholter Aa: Ressourcen- und Umweltschonung in der Pflanzenproduktion
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Untersuchungen zur pflanzenbaulichen Eignung von Breitbl?ttrigem Rohrkolben als alternativer Ausgangsstoff in g?rtnerischen Kultursubstraten (im Rahmen des Forschungsprojektes "Produktketten aus Niedermoorbiomasse", in Kooperation mit dem 3N Kompetenzzentrum Niedersachsen Netzwerk Nachwachsende Rohstoffe und Bio?konomie e.V. und der Floragard Vertriebs GmbH), https://www.paludikultur-niedersachsen.de
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Rhizotronversuche zur Wirkung von organischen Düngern auf das Wurzelwachstum von Kulturpflanzen (in Kooperation mit einem Unternehmen der Düngemittelindustrie)
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Einfluss der Ammoniak- und Ammonium-Exposition auf Topfbasilikum nach organischer Düngung (in Kooperation mit der Fa. Klasmann-Deilmann GmbH, Geeste); Video zum Projekt erstellt von C. Frerichs: https://www.youtube.com/watch?v=R1sCUISVN0g&feature=youtu.be
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Untersuchungen zur Aufnahme und Verlagerung von Mikron?hrstoffen in Pflanzen nach einer Applikation über das Blatt (in Kooperation mit einem Unternehmen der Düngemittelindustrie)
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Eignung von Stallstreuprodukten für die Herstellung von g?rtnerischen Kultursubstraten (in Kooperation mit einem Unternehmen der Substratindustrie)
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Nutzung von Prozessresten aus der Spinatverarbeitung für die Düngung von Topfkr?utern (in Kooperation mit der Fa. Iglo, Reken)
- Untersuchung der N-Nachlieferung verschiedener organischer Dünger im Brutversuch (in Kooperation mit einem Unternehmen der Düngemittelindustrie)
- Ansatzpunkte zur Optimierung der organischen Düngung von Topfkr?utern im Hinblick auf die Entwicklung der Trauermücke Bradysia ocellaris (in Kooperation mit dem Fachgebiet Phytomedizin)
- Einfluss des N-Angebotes (N-Form, Begleition) auf die Wassernutzungseffizienz von Topfpflanzen (in Kooperation mit dem Fachgebiet Zierpflanzenbau)
- Untersuchung der Eignung von Rapsschalen als Material für g?rtnerische Kultursubstrate (in Kooperation mit der Fa. Teutoburger ?lmühle, Ibbenbüren)
- Ursachen und Einflussgr??en von N-Verlusten w?hrend der Lagerung von Kultursubstraten (in Kooperation mit der Fa. Klasmann-Deilmann, Geeste)
- Einsatz von Depotdüngern im Gemüsebau – Ertrag, Qualit?t und Nitratausschwachung (in Kooperation mit der Fa. Everris, Heerlen, Niederlande)
- Einfluss des Stickstoffangebots (N-Form, Nitrifikations- und Ureasehemmstoffe) auf die N-Dynamik in B?den und Substraten sowie das Wachstum und den Nitratgehalt von Gemüse und Topfkr?utern (in Kooperation mit dem Fachgebiet Gemüseproduktion und -verarbeitung)
- Einfluss von Anbau-, Ernte- und Verarbeitungsma?nahmen auf die Cadmium- und Aluminiumbelastung von Gemüse und Kartoffeln (in Kooperation mit Nestlé Nutrition, Arches Frankreich)
- Erh?hung des Ca-Gehaltes in Apfelfrüchten durch Nachernte-Tauchbehandlungen in CaCl2- Hei?wasserl?sungen (in Kooperation mit dem Fachgebiet Obstbau und Obstverwertung)
- Optimierung des Zucker- und S?uregehaltes in ?pfeln für die Babykostherstellung (in Kooperation mit der Fa. Boddinobst GmbH & Co. KG und der FVG Fruchtveredelung GmbH & Co. KG)