Spannender Einblick in die Welt der Verpflegungssysteme Montag, 7. April 2025

Studierende der ?kotrophologie hatten die spannende Gelegenheit, die Firma apetito, einen Anbieter von Verpflegungsl?sungen für Jung und Alt in Rheine, zu besuchen. Nach einer herzlichen Begrü?ung durch das Team der Firma, standen zun?chst eine Reihe von informativen Vortr?gen auf dem Programm, in denen die Verpflegungsl?sungen der Firma sowie das umfassende Qualit?tsmanagementsystem vorgestellt wurden. Im Anschluss daran erhielten die Studierenden interessante Einblicke in die Arbeit der Abteilung für Forschung und Entwicklung. Hier zeigte sich, wie viel Know-how und Innovation in die st?ndige Verbesserung der bestehenden Produkte sowie Entwicklung neuer Produkte flie?en. W?hrend einer Betriebsbesichtigung konnten die Studierenden durch ein Galeriefenster einen Blick auf die Produktion in der Gro?küche werfen. Kurz, aber eindrücklich war der Besuch des Tiefkühllagers, das ihnen bei einer frostigen Temperatur von minus 24°C die logistischen Herausforderungen und Anforderungen an die Lagerhaltung verdeutlichte. Die Vorstellung der Ern?hrungsberatung war ein weiterer interessanter Aspekt. Die Studierenden erfuhren, wie wichtig eine individuelle Beratung für ein auf besondere Bedürfnisse abgestimmtes Verpflegungsangebot ist. Mittags waren die Studierenden eingeladen, das k?stliche und vielf?ltige Angebot des neuen Betriebsrestaurants EAT zu testen.

Der Besuch bot vielseitige und interessante Einblicke in die Arbeit der verschiedenen Abteilungen und war eine gelungene Vorstellung des Unternehmens. Die Studierenden waren von dem Besuch begeistert und konnten viele wertvolle Erfahrungen mitnehmen.