Management nachhaltiger Ern?hrungssysteme (B.Sc.)
Studienverlauf
Studienverlauf und Wahlm?glichkeiten
Studienverlauf
Dein Studium gliedert sich in zwei Studienabschnitte. Die Lehrangebote sind in Form von Modulen angelegt, welche sich jeweils über ein Semester erstrecken.
Im ersten Abschnitt, den ersten drei Semestern, erwirbst du durch Pflichtmodule allgemeine und spezifische Grundlagen, die dich darauf vorbereiten, Situationen und Probleme des allgemeinen Berufsfeldes zu bew?ltigen.
Im zweiten Abschnitt, ab dem vierten Semester, besteht die M?glichkeit, zur individuellen Vertiefung deines Wissens durch Wahlpflichtmodule. Bei der Modulwahl kannst du dich auf ein Lerngebiet fokussieren und somit spezialisieren oder dich alternativ breit als Spezialist*in aufstellen.
Im vierten Semester gibt es die Option einen internationalen Schwerpunkt zu w?hlen, welcher verschiedene englischsprachige Module beinhaltet und dich auf zukünftige berufliche Aktivit?ten im Ausland vorbereiten kann. Zus?tzlich kann im 5. Semester wahlweise ein Auslandssemester absolviert werden.
Das letzte Semester umfasst, neben einem Modul für Fachtagungen und Exkursionen sowie dem berufspraktischen Projekt, das Verfassen deiner Bachelorarbeit.
Blockwochen
In jedem Semester findet eine Blockwoche statt: Diese Woche ist für besondere Aktivit?ten reserviert, z.B. Exkursionen zu Unternehmen der Agri-Food Branche oder Workshops, bei denen du deine Kommunikationsf?higkeiten trainieren oder lernen kannst, wie man Projekte erfolgreich plant und realisiert.
Der Wahlpflichtbereich des Vertiefungsstudiums umfasst insgesamt 8 Wahlpflichtmodule. Hier kannst du aus einem gro?em Modulangebot ausw?hlen und so deine Studienausrichtung nach deinen Interessen und Neigungen individuell gestalten.
Au?erdem kannst du bis zu 10 Leistungspunkte im Wahlpflichtbereich aus den Bachelorstudieng?ngen der Fakult?t, der 新老虎机平台,最新老虎机 Osnabrück oder aus akkreditierten Bachelorstudieng?ngen au?erhalb der 新老虎机平台,最新老虎机 Osnabrück im In- oder Ausland frei w?hlen.
Alternativ kannst du ein Auslandsstudiensemester absolvieren und Module im Umfang von 30 Leistungspunkten (LP) an einer akkreditierten 新老虎机平台,最新老虎机 im Ausland belegen, die den Studiengang sinnvoll erg?nzen. Die im Ausland erbrachten Module werden zusammengefasst und als Paket im Modul ?Auslandsstudiensemester“ anerkannt.
Der internationale Schwerpunkt in deinem Studium
Das internationale, englischsprachige Semester an der 新老虎机平台,最新老虎机 Osnabrück erm?glicht es dir, deine internationalen Kompetenzen im Studium zu st?rken, indem du im 4. Semester Module auf Englisch im Bereich "Sustainable Food Systems" belegst. Durch die Teilnahme an diesen Modulen erh?hst du nicht nur deine Sprachkompetenzen, sondern erwirbst auch spezielle Kenntnisse im Bereich "Sustainable Food Systems".
Dies bereitet dich optimal auf ein Auslandsstudiensemester im 5. Semester vor und wird auf deinem Zeugnis als Schwerpunkt "International Semester Sustainable Food Systems" ausgewiesen.
Im 5. Sem. umfasst das Vertiefungsstudiums insgesamt 6 Wahlpflichtmodule. Hier kannst du aus einem gro?em Modulangebot ausw?hlen und so deine Studienausrichtung nach deinen Interessen und Neigungen individuell gestalten.
Alternativ kannst du ein Auslandsstudiensemester absolvieren und Module im Umfang von 30 Leistungspunkten (LP) an einer akkreditierten 新老虎机平台,最新老虎机 im Ausland belegen, die den Studiengang sinnvoll erg?nzen. Die im Ausland erbrachten Module werden zusammengefasst und als Paket im Modul ?Auslandsstudiensemester“ anerkannt.
Au?erdem kannst du bis zu 10 Leistungspunkte im Wahlpflichtbereich aus den Bachelorstudieng?ngen der Fakult?t, der 新老虎机平台,最新老虎机 Osnabrück oder aus akkreditierten Bachelorstudieng?ngen au?erhalb der 新老虎机平台,最新老虎机 Osnabrück im In- oder Ausland frei w?hlen.
Für den internationalen Schwerpunkt kannst du im 4. Semester aus folgenden englischsprachigen Wahlpflichtmodulen w?hlen:
- Alternative Proteins
- Digital Lab
- Enzymatic Food Processing
- Project Market and Social Research
- Sustainable Agri-Food Systems
Modulbeschreibungen
Pflichtmodule:
- Digitalisierung und Programmierung
- Grundlagen der BWL und Kostenrechnung
- Grundlagen der Kommunikation
- Lebensmittel pflanzlicher Herkunft
- Naturwissenschaftliche Grundlagen
- Statistik
Sondermodule:
- Blockveranstaltungen (Wahlpflichtmodul, das ab dem 1. Semester belegt werden kann)
- Exkursionen und Fachtagungen (Pflichtmodul des 6. Semesters, das ab dem 1. Semester belegt werden kann)
Pflichtmodule:
- Landschaftsnutzung
- Marketing und Verhaltenspsychologie
- Probleml?sung mit Künstlicher Intelligenz
- Produktionsmanagement und Logistik
- Vertrieb und E-Commerce
- Werkzeuge der Markt- und Gesellschaftsforschung
Pflichtmodule:
- Ern?hrung und Gesundheit
- Innovation and Transformation in Agri-Food Systems (engl.)
- Lebensmittel tierischer Herkunft
- Planung und Vorbereitung wissenschaftlicher Projekte
- Praxis der Markt- und Gesellschaftsforschung
- Strategische Unternehmensführung
Pflichtmodule des internationalen Schwerpunktes (in Englisch):
- Economics and Transformation
- International Project
- Sustainability Management
Wahlpflichtmodule des internationalen Schwerpunktes (in Englisch, zwei Wahlpflichtmodulpl?tze):
- Alternative Proteins
- Digital Lab
- Enzymatic Food Processing
- Project Market and Social Research
- Sustainable Agri-Food Systems
Pflichtmodule der Standardvariante:
- Economics and Transformation (engl.)
- Sustainability Management (engl.)
Wahlpflichtmodule der Standardvariante (drei Wahlpflichtmodulpl?tze):
- Agrarrobotik
- Alternative Proteins (engl.)
- Aquakultur
- Beschaffungsmanagement
- Bodenkunde
- Controlling
- Digital Lab (engl.)
- Einführung in die Genetik und Pflanzenzüchtung
- English for Projects (engl.)
- Entrepreneurship und Finanzen
- Enzymatic Food Processing (engl.)
- Externes Rechnungswesen
- Future Skill: Kooperative Führung
- Future Skill: Professionelle Gespr?chsführung
- Geflügelwissenschaften
- Gemüseerzeugung
- Handelsmanagement
- Lebensmittelbiotechnologie
- Lebensmittelrecht
- ?ffentlichkeitsarbeit in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft
- ?kologische, integrierte und konventionelle Produktion im Gartenbau
- ?kologischer Pflanzenbau
- Optimierung von Produktions- und Logistikprozessen
- Praxis Controlling
- Projekt Markt- und Gesellschaftsforschung ODER Project Market and Social Research (engl.)
- Projekt Innovationsmanagement und Future Skills
- Qualit?t von Pflanzen und Pflanzenorganen
- Qualit?tsmanagement Lebensmittelproduktion - Grundlagen
- Spezielle Agrar- und Umweltpolitik
- Sustainable Agri-Food Systems (engl.)
- Technical and Business English (engl.)
- Technik Pflanzenproduktion
- Tierhaltung im ?kologischen Landbau
- Vertriebsmanagement und Kundenbindung
Pflichtmodul der Standardvariante:
- Praxisprojekt ODER International Project*
Wahlpflichtmodul für ein Studium an einer ausl?ndischen 新老虎机平台,最新老虎机:
- Auslandsstudiensemester
Wahlpflichtmodule
- Agrar?kologie und Biodiversit?tsmanagement
- Angewandte Pflanzenzüchtung und Saatguterzeugung
- Bodenschutz und nachhaltige Bodennutzung
- Einzelhandelsmarketing und Verkauf
- English for Projects (engl.)
- Enzymatic Food Processing (engl.)
- Erzeugung und Nutzung regenerativer Energien
- Funktionalit?t alternativer Proteine
- Future Skill: Professionelle Gespr?chsführung
- International Plant and Food Production (engl.)
- Internes Rechnungswesen
- Landschaft und Naturhaushalt
- Lebensmittelkunde und Lebensmittelverarbeitung
- Lebensmittelsensorik
- Lebensmittelsicherheit tierischer und pflanzlicher Erzeugnisse
- Marketing Praxis
- Meteorologie und Klimatologie
- Nacherntephysiologie
- Nachhaltiger Obstanbau
- ?kobilanzierung
- Praxis Controlling
- Precision Farming
- Produktkunde und Qualit?tssicherung tierischer Erzeugnisse
- Qualit?tsmanagement/-sicherung
- Quantitative Methoden der Produktions- und Logistikplanung
- Scientific Project Management and Writing (engl.)
- Sensorik und Produktentwicklung
- Technical and Business English (engl.)
- Technik Pflanzenproduktion
- Verarbeitungsprozesse pflanzlicher Produkte
- Verkaufsmanagement und Verkaufsgespr?chsführung
- Wasser als Lebensgrundlage
*Das Modul ?Praxisprojekt“ kann optional auch im 4. Semester oder semesterübergreifend im 4. und 5. Semester belegt werden. Das alternative Modul ?International Project“ kann nur im 4. Semester belegt werden.
Pflichtmodule:
- Exkursionen und Fachtagungen (Pflichtmodul des 6. Semesters, das ab dem 1. Semester belegt werden kann)
- Berufspraktisches Projekt
- Bachelorarbeit