Pflanzenbau

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 5.0 vom 12.03.2018

44B0541

Plant Production

Landwirtschaft (B.Sc.)

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Grundkenntnisse des Pflanzenbaus sind Voraussetzung zum Systemverst?ndnis der Pflanzenproduktion. Die Studierenden erhalten einen ?berblick über die Produktionsfaktoren und -prozesse sowie über ein ausgew?hlte Kulturpflanzenspektrum, mit dem Ziel pflanzenbauliche Anbauverfahren/-systeme beurteilen zu k?nnen.Prüfungsvorleistung ist das erfolgreiche bestehen der Botanische Bestimmungsübungen.

• Geschichtliche Entwicklung des Pflanzenbaus
• Grundbegriffe agrarischer ?kosysteme und deren Regelkreise
• Ertragsphysiologie/Ertragsbildung ausgew?hlter agrarischer Nutzpflanzen sowie deren Steuerungsm?glichkeiten
• Botanische Bestimmungsübungen von Gr?sern und Kr?utern im nichtblühenden Zustand

Wissensverbreiterung
Die Studierenden verfügen über ein breit angelegtes Wissen im Bereich Pflanzenbau.
Sie kennen die Grundbegriffe der agrarischen ?kosysteme und sind in der Lage, deren Regelbegriffe zu beschreiben. Sie kennen unterschiedlich intensive Produktionssysteme und deren Wirkung auf die Umwelt.
Studierende, die dieses Modul erfolgreich absolviert haben, kennen die Systematik des Pflanzenreiches, Lebensformen von Pflanzen, den Aufbau von krautigen Blütenpflanzen und die unterschiedliche Morphologie der Pflanzenteile.

Wissensvertiefung
Die Studierenden verfügen über detailliertes Wissen hinsichtlich ausgew?hlter agrarischer Nutzpflanzen und deren Interaktion mit dem Standort.

K?nnen - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden die das Modul erfolgreich studiert haben sind in der Lage, Umwelten hinsichtlich ihrer Eignung für bestimmte agrarische Nutzpflanzen zu beurteilen. Dabei nutzen und interpretieren sie numerische Daten.
Die Studierenden sind in der Lage, selbst?ndig mit Hilfe eines Bestimmungsschlüssels Pflanzen zu bestimmen. Sie sind ebenfalls in der Lage, Pflanzen im Jugendstadium anhand der Keimbl?tter, der ersten Laubbl?tter und der Wuchsform zu bestimmen

K?nnen - kommunikative Kompetenz
Die Studierenden k?nnen wissenschaftlich fundiert Ertragsphysiologie/Ertragsbildung ausgew?hlter Nutzpflanzen darstellen und erl?utern. Sie unterziehen unterschiedlich intensive Produktionssysteme einer kritischen Betrachtung. Die Studierenden kennen die wissenschaftlichen Termini zur Beschreibung der Morphologie von Pflanzen und k?nnen die Bestimmung von Pflanzen anhand von Bestimmungsschlüsseln darstellen und erl?utern

K?nnen - systemische Kompetenz
Die Studierenden wenden fachbezogene Fertigkeiten und F?higkeiten sachgerecht sicher an.

Vorlesung

Trautz, Dieter

• Trautz, Dieter
• Kakau, Joachim

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• Aufhammer, W. (1998): Getreide- und andere K?rnerfruchtarten. UTB, Stuttgart.
• Diepenbrock, W. (2014): Nachwachsende Rohstoffe. UTB, Stuttgart-
• Diepenbrock, W., Ellmer, F. und Leon, J. (2016): Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung. 4. Aufl.utb. Verlagsgemeinschaft 2629
• Hanus, H. Heyland, K-U., und Keller, E. (2008): Handbuch des Pflanzenbaus, Bd. 2 Getreide und Futtergr?ser. Ulmer, Stuttgart.
• Heyland, K-U., Hanus, H. und Keller, E. (2006): Handbuch des Pflanzenbaus, Bd. 4 ?lfrüchte, Faserpflanzen, Arzneipflanzen und Sonderkulturen. Ulmer, Stuttgart.
• He?, D. (2008): Pflanzenphysiologie, UTB, Stuttgart
• Keller, E., Hanus, H. und Heyland, K-U. (1997): Handbuch des Pflanzenbaus, Bd. 1 Grundlagen der landwirtschaftlichen Produktion. Ulmer, Stuttgart.
• Keller, E., Hanus, H. und Heyland, K-U. (1999): Handbuch des Pflanzenbaus, Bd. 3 Knollen- und Wurzelfrüchte. Ulmer, Stuttgart.
• Lütke Entrup, N. und Oehmichen, J. (2006): Lehrbuch des Pflanzenbaus Bd. 1 Grundlagen. AgroConcept, Bonn.
• Lütke Entrup, N. und Sch?fer, B. (2011): Lehrbuch des Pflanzenbaus Bd. 2 Kulturpflanzen. AgroConcept, Bonn.
• Lütke Entrup, N., Schwarz, F. und Heilmann, H. (2013): Handbuch Mais. DLG-Verlag, Frankfurt/M..
• Martin, K., und Sauerborn, J. (2006): Agrar?kologie, UTB 2793, Stuttgart
• Rothmaler (2005): Exkursionsflora von Deutschland 2 , Hrsg.: J?ger, E., 19. Aufl., Elsevier, München.
• Rothmaler (2007): Exkursionsflora von Deutschland 3 , Hrsg.: J?ger, E., 11. Aufl., Elsevier, München
• Stahr, K; Kandeler, E.;Herrmann, L.;Streck, T. (2016): Bodenkunde und Standortlehre, 3.Aufl., Ulmer Stuttgart 2967

Klausur 2-stündig

?bung

Leistungsnachweis: Bestimmungsübungen

1 Semester

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