Gesundheitsf?rderung

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 11.0 vom 09.10.2020

44B0526

Health Promotion

?kotrophologie (B.Sc.)

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Ern?hrung spielt eine zentrale Rolle im Gesamtpaket der Gesundheitsf?rderung. Andererseits haben bisherige Ans?tze, Ern?hrungsverhalten zu ?verbessern“, oftmals nur m??igen Erfolg, so dass die umfassende Betrachtung der verschiedenen Ma?nahmen und Aktivit?ten, mit denen die St?rkung der Gesundheitsressourcen und -potenziale der Menschen erreicht werden soll, in das interdisziplin?re Handlungsfeld Ern?hrungsberatung mit einbezogen werden muss.

? Grundlagen, Grundbegriffe, Strategien und Handlungsfelder der Gesundheitsf?rderung? Konzeptionelle und programmatische Vorl?ufer, Teilbereiche der Gesundheitsf?rderung sowie "Abgrenzungsbegriffe"? Wissenschaftliche Perspektiven und Erkl?rungsmodelle für Gesundheit und Krankheit (Anforderungs-Ressourcen-Modell in der Gesundheitsf?rderung, Belastung und Bew?ltigung/Stress-Bew?ltigungs-Perspektive)? Theorien und Modelle zur Erkl?rung von pr?ventiven und gesundheitsf?rdernden Ver?nderungen (z.B. Health Action Process Approach Model, Rückfallprozess nach Marlatt)? Betriebliche Gesundheitsf?rderung? Gesundheitsbildung ? Gesundheitsf?rderung exemplarisch in verschiedenen Settings? Weitere wichtige Bezugsdisziplinen, Konzepte, Handlungsstrategien und wissenschaftliche Grundbegriffe

Wissensverbreiterung
... haben ein breites und integriertes Wissen und Verst?ndnis der gesellschaftlichen Bedeutung von Gesundheitsf?rderung und der entsprechenden Institutionen.
... kennen die verschiedenen Begrifflichkeiten der Gesundheitstheorien.

Wissensvertiefung
... verfügen über ein umfassendes und verinnerlichtes Wissen bezüglich der theoretischen und methodischen Unterschiede in den Bereichen der Gesundheitsf?rderung.
... kennen die besonderen praktischen Herausforderungen, die sich in den verschiedenen Settings ergeben.
... k?nnen aktuelle Entwicklungen ad?quat zuordnen und analysieren.
K?nnen - instrumentale Kompetenz
.. k?nnen die verschiedenen Ma?nahmen und Methoden in praktische Konzepte im Setting übertragen.
K?nnen - kommunikative Kompetenz
... k?nnen komplexe, gesundheitsbezogene Aufgaben erkl?ren, pr?sentieren und evaluieren
... pr?sentieren L?sungsalternativen und Verhaltenstrategien und stellen sich der fachlichen Diskussion
K?nnen - systemische Kompetenz
... wenden gesundheitsbezogene Besonderheiten in den Berufsfelder an.
... erkennen die spezifischen Herausforderungen der Aufgaben, die zu einem gewissen Grad nicht vorhersehbar oder sehr spezialisiert sind.
... k?nnen L?sungsans?tze konstruieren, demonstrieren und weitere Strategien der Gesundheitsf?rderung beurteilen.

Seminar

Berkemeyer, Shoma Barbara

Berkemeyer, Shoma Barbara

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wird im Seminar bekannt gegeben

• Referat
• Hausarbeit
• Mündliche Prüfung

Standardprüfungsleistung: Referat (alternative Prüfungsform wird ggf. zu Semesterbeginn durch die Prüferin bekannt gegeben)

1 Semester

Nur Wintersemester

Deutsch