Projekt Lehramt 1

Studieng?nge mit diesem Modul: Berufliche Bildung - Teilstudiengang ?kotrophologie (B.Sc.)

Kurzbeschreibung: Studierende in der beruflichen Fachrichtung ?kotrophologie k?nnen für das Berufsfeld Ern?hrung und Hauswirtschaft praxisorientierte Projekte im Schulunterricht durchführen und bewerten.

Lehrinhalte

Lehrinhalte
1. Methoden des Projektmanagements
Zieldefinition
Planung
Durchführung
Evaluation
Projektbericht
2. Erarbeitung verschiedener Fachinhalte im Berufsfeld Ern?hrung und Hauswirtschaft
3. Durchführung eines Projektes in Kleingruppen in Kooperation mit einer Berufsbildenden Schule
4. Evaluation des Projektes

Lernergebnisse / Kompetenzziele: Wissensverbreiterung
Die Studierenden verfügen über Kenntnisse der Wesensmerkmale und Anforderungen des Projektmanagements.
Wissensvertiefung
Die Studierenden haben sich mich einem selbst gew?hlten, fachwissenschaftlichen Sachgegenstand vertieft auseinandergesetzt.
K?nnen - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden nutzen und interpretieren Standardinformationsquellen, um die praktische Aufgabenstellung zu erfüllen und bei der Projektdurchführung einsetzen zu k?nnen.
K?nnen - kommunikative Kompetenz
Die Studierenden erkennen die Erfordernisse der Projektaufgabe für eine zielgruppenorientierte Umsetzung/Durchführung.
Sie k?nnen zielgruppenorientiert Informationen und Argumente zusammenstellen und pr?sentieren (Projektdurchführung).
Sie organisieren weitgehend selbstst?ndig die Umsetzung des Projektes.
K?nnen - systemische Kompetenz
Die Studierenden wenden grundlegende berufsbezogene Fach-, Methoden-, Sozial- und Handlungskompetenzen bei der Bearbeitung der konkreten Projektaufgabe an.

Lehr-/Lernkonzept

Workload Dozentengebunden
Std. Workload	Lehrtyp
20	betreute Kleingruppen
30	Seminare
Workload Dozentenungebunden
Std. Workload	Lehrtyp
10	Literaturstudium
40	Kleingruppen
50	Planung und Durchführung der Projektaufgabe u. Erstellung des Projektberichtes

Literatur: Literatur wird in der Veranstaltung bekannt gegeben btw. den Kleingruppen zur Verfügung gestellt.

Prüfungsleistung

Bemerkung zur Prüfungsform: Standardprüfungsleistung: Projektbericht(alternative Prüfungsform ggf. vom Prüfer auszuw?hlen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)