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of the Osnabrück University of Applied Sciences
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Fakult?t
Drittmittelgeber
Forschungsschwerpunkte
Laufzeit
- Project duration:
- 01.09.2024 - 31.08.2027
- Proposer:
- Prof. Dr. Melanie Speck
- Third-party funder/funding line:
- BLE/BMEL
- Faculty:
- Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Funding amount:
- 388.260,44 �
- External project partner:
- Stadt G?ttingen, DGE Sektion Niedersachsen
- Project summary:
GiW fokussiert die modellhafte Nachhaltigkeitstransformation der Au?er-Haus-Verpflegung (AHV) in der Stadt G?ttingen unter Berücksichtigung kooperativer und regionaler Partnerschaften mit dem Umland. Das in G?ttingens Kita- und Schulverpflegung bereits etablierte Qualit?tskonzept ?G?ttinger Modell“ soll in GiW aufgegriffen und erweitert und somit mehr Verpflegungseinrichtungen zug?nglich gemacht werden. Aus einer Umsetzungsphase in Gemeinschafts- und Individualgastronomie sollen Erkenntnisse für eine erfolgreiche Diffusion abgeleitet werden. Im Mittelpunkt steht au?erdem der Ausbau eines Akteurs-新老虎机平台,最新老虎机s als Grundstein erfolgreicher Kooperationen zwischen AHV, Urproduktion und Handwerk.
- Logo funding provider:
