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of the Osnabr¨¹ck University of Applied Sciences

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Projektlaufzeit:
01.01.2021 - 31.12.2022
Antragsteller/in:
Prof. Dr. Robby Andersson
Drittmittelgeber/F?rderlinie:
Bundesministerium f¨¹r Verkehr und digitale Infrastruktur
Fakult?t:
Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
F?rdersumme:
309.678,24 €
Projektpartner intern:
Prof. Dr. Guido Recke
Projektpartner extern:
DFKI GmbH (Verbundkoordinator), Uni G?ttingen, Uni Osnabr¨¹ck, Uni Vechta, Big Dutchmann International GmbH, B?seler Goldschmaus GmbH Co. KG, Brand Qualit?tsfleisch GmbH & Co. KG, BWE-Br¨¹terei Weser-Ems GmbH & Co. KG, Josef Kotte Landtechnik GmbH & Co. KG
Projektzusammenfassung:

Die ÐÂÀÏ»¢»úƽ̨,×îÐÂÀÏ»¢»ú Osnabr¨¹ck (HsOs) begleitet das Verbundprojekt mit wissenschaftlicher Expertise aus den Fachbereichen ?Tierhaltung und Produkte¡° (TuP) sowie ?Landwirtschaftliche Betriebswirtschaftslehre¡° (BWL). TuP fokussiert sich auf Gefl¨¹gel, BWL umfasst zus?tzlich die Wertsch?pfungskette (WSK) Schwein. Ziel ist die Vernetzung von Daten, um technisch gest¨¹tzte Systeme f¨¹r eine risiko-orientierte Echtzeitanalyse zur Fr¨¹herkennung von Auff?lligkeiten im Bestand zu entwickeln. Das erfordert eine valide Datenbasis und technisch stabile Systeme. Daf¨¹r notwendige Daten werden identifiziert, die Datenquantit?t und -qualit?t evaluiert. Die Systeme m¨¹ssen robust gegen¨¹ber fehlenden Datens?tzen sein, der Anwendung von audiovisuellen Systemen und verschiedener Sensoren steht die Kalibrierung und Validierung f¨¹r die Nutzbarmachung in der praktischen Anwendung voran.

Eine Bewertung erfolgt vor dem Hintergrund der Notwendigkeit stabiler Monitoring- und Bewertungssysteme. Plausibilit?tspr¨¹fungen sichern die Simulationsberechnungen ab, ein Abgleich erfolgt mit zeitgleich erhobenen Betriebsdaten als Referenzgr??en. Es werden Ergebnisse zu den Anforderungen an notwendig zu generierende und zu verkn¨¹pfende Daten, mit dem Fokus auf sensorgest¨¹tzte und audiovisuelle Daten, sowie die angewandte Technik generiert, um ein Controlling-System, s. g. regelnder Soll-Ist-Abgleich, zu entwickeln. Zus?tzlich werden im Rahmen der digitalen Wertsch?pfung verschiedene betriebswirtschaftliche Ans?tze f¨¹r effiziente Verwendungen erarbeitet, erforderliche Daten identifiziert und verkn¨¹pft. Die Analysen entlang der beiden WSK fokussieren sich wesentlich auf die Wirtschaftlichkeit einzusetzender Sensoren und audiovisueller Techniken. Ein zentraler Kern ist die Entwicklung eines wertorientierten Produktionscontrolling-Systems, das durch den engmaschigen und zeitnahen Informationsfluss die Wertsch?pfung nicht nur im tierhaltenden Betrieb, sondern auch in den vor- und nachgelagerten Bereichen steigert.

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